記得小時候走親戚的時候，大人都會在商店里買2瓶罐頭，那個時候的罐頭可以說是走親戚最好的禮物了。那個時候商店里賣得多的罐頭是黃桃罐頭和桔子罐頭。小時候雖然經常看大人買罐頭，但是吃那個罐頭是一件非常奢侈的事情。

現如今生活水平提高了，想吃什么罐頭在超市里都可以買到。如果擔心超市的罐頭含有添加劑，有興趣的朋友可以嘗試自制黃桃罐頭。下面來跟黃桃罐頭廠家看下制作方法吧。

1、現在的季節買黃桃特別的方便，把買來的黃桃全部都清洗干凈，洗的時候發現有壞的就挑出來不用。做罐頭，建議大家選用比較硬的黃桃，這樣做出來罐頭口感才更好吃。黃桃洗干凈后，再挨個把桃子的皮全都削掉；

然后把桃子從中間切開，把桃核也挖出來，再把桃子切成兩半。

取個一個干凈的盆，往里面倒入提前晾涼的涼開水，再往盆里加入一勺鹽攪勻。

2、把桃子放進鹽水里浸泡5分鐘左右，浸泡結束后，把桃子分別裝進無水無油干凈的玻璃瓶里。在每個瓶里都放上幾塊冰糖，再往里面加入涼開水。

如果大家在這里把握不住甜度的話，可以提前煮成冰糖水晾涼倒進去也可以。大家可以根據自己喜歡的甜度來做，蓋上瓶蓋，再全部擰緊瓶蓋。

3、全部裝瓶擰緊后，下來開始蒸。這里一定要注意，放進冷水鍋里煮，蓋上鍋蓋。大火燒開后，轉中小火煮15分鐘。必須是冷水入鍋煮，一定要記住不能水熱了放進去。

4、煮15分鐘后，把罐頭拿出來倒扣晾涼。天氣熱，把晾涼的罐頭放進冰箱里冷藏，第二天吃口感才更佳。

好了，咱們這個黃桃罐頭就做好了，自己做的干凈衛生、吃著更放心。自己在家用心做得，絕對比外面買的罐頭還要好吃。這樣做的黃桃罐頭里面是真空狀態，常溫保存一年都不怕壞。